Denaturiranje

Denaturiranje je postupak kojim se, dodavanjem sastojaka obično neugodna vonja i okusa, neko jelo ili piće učini neupotrebljivim u prehrani. Denaturiranjem alkohola (etanol + metanol + piridin) dobije se špirit koji se rabi za gorenje ili kao otapalo u industriji; za takav proizvod se u pravilu ne plaća porez u prometu ili je on znatno manji. V.: patoka

Povezano

Vrč

Vrč je naziv za zemljanu posudu s ručkom za pijenje vode i vina. U različitim područjima Hrvatske takva se posuda ...

Rakije po posebnim postupcima

Rakije po posebnim postupcima su alkoholna pića dobivena: - destilacijom prevrele žitne komine (whisky i žitna ...

Pivničarstvo

Pivničarstvo je najstarije alkoholno piće koje je čovjek slučajno otkrio i u relativno kratkom razdoblju od tog ...
Novosti