Denaturiranje

Denaturiranje je postupak kojim se, dodavanjem sastojaka obično neugodna vonja i okusa, neko jelo ili piće učini neupotrebljivim u prehrani. Denaturiranjem alkohola (etanol + metanol + piridin) dobije se špirit koji se rabi za gorenje ili kao otapalo u industriji; za takav proizvod se u pravilu ne plaća porez u prometu ili je on znatno manji. V.: patoka

Povezano

Lagav

Lagav (njemački Lägel, latinski lagena) u nekim krajevima Hrvatske još i lagva, uobičajeni naziv za bačvu.

Plavo bistrenje

Plavo bistrenje je naziv za postupak odstranjivanja teških metala iz vina, (u koje se uvrštavaju oni čija je ...

Vektor

Vektor je lat. riječ u značenju prenosilac koja se u biologiji koristi za označavanje organizama koji sišući sok na
Novosti