Patoka

Patoka je odavna upotrebljavani izraz za tok (frakciju) što teče posljednji (podteka), npr. u postupku proizvodnje rakije (žganica). Patoka kod destilacije (koja se ponekad naziva i patočno ulje) sadrži znatne količine viših alkohola (ponajviše amilnog) štetnih za ljudsko zdravlje, zbog čega se taj tok destilacije odvaja i koristi u tehničke svrhe (kao gorivo, razrjeđivač i sl.). Patokom se, rjeđe, naziva i drugi mošt, kad lit bude otočena, tj. prešavina soka u postupku odvajanja tekuće faze mošta od krute faze dropa

Povezano

Trilikum

Trilikum je je drugi naziv za bilikum, koji je nastao (kako navodi Ivan Šestan), "u pučkoj etimologiji koja mu je ...

Vinovita

Vinovita je naziv specijalizirane priredbe Među­narod­nog sajma vina i opreme za vinogradarstvo i vinarstvo što se ...

Vinar

Vinar je naziv za osobu s odgovarajućom školskom i stručnom spremom koja se bavi proizvodnjom i trgovinom ...
Novosti