Crljenak kaštelanski

Crljenak-kastelanskiCrljenak kaštelanski (istoznačnice: tribidrag, tibidrag, pribidrag, zibidrag, grbić i još veći broj drugih, a u SAD-Kalifornija zinfandel, u Italiji-Molise: primitivo) je naziv vinske sorte crnog grožđa, koja je (kako su to istraživanje profesori s agronomkog fakulteta u Zagrebu – Maletić, Edi i Peić, Ivan dokazali) spontanom hibridizacijom (dakle, bez utjecaja čovjeka) s dobričićem postala jednim od roditelja plavca malog.
Crljenkom (bez pridjeva kaštelanski) se (i to samo na dalmatinskim otocima) nazivaju i neke druge sorte, primjerice glavinuša, odnosno okatac crni (kako je to u svojoj “Dalmatinskoj ampelografiji” zabilježio S. Bulić). U nekim dalmatinskim vinogorjima (na kopnu) c. je sinonim za plavac mali. S obzirom na najnovija znanstvena istraživanja, tu praksu uporabe (krađe) imena drugog kultivara (do čega dolazi najvjerojatnije zbog površnosti i neznanja) valjalo bi napustiti, i na taj način u vinogradarsku terminologiju unijeti više reda. U želji i nastojanju kalifornijskih vinogradara da saznaju odgovor na pitanje otkuda je vinska sorta crnog grožđa zinfandel stigla u njihov kraj, nakon dugotrajnih i temeljitih studija (zaslugom brojnih znanstvenika ampelografa, genetičara, povjesnika i kalifornijskog vinogradara i vinara hrvatskog podrijetla Miljenka Mike Grgicha) dobiven je odgovor, o čemu je više podataka u ovom leksikonu zabilježeno pod natuknicama zinfandel i plavac mali.

Povezano

Internodij

Internodij međukoljence, naziv tanjeg dijela između dva koljenca (nodija) na ljetorastu i jednogodišnjoj rozgvi. Na

Škaf

Škaf (lat.), je otvorena, obično drvena (u novije doba i od drugog materijala) plića posuda, okrugla ili ovalna ...

Lakomica

Lakomica je drveni lijevak izduljena oblika kojim se u bačvu, kroz vranj, ulijeva vino.
Novosti

HAPIH

HAPIH (Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo) je nadležno tijelo koje obavlja provjeru...

read more

Tip sorte

"Tip sorte" (sort type) opisuje ključne karakteristike određene sorte biljke, kao što su vrijeme...

read more