Bukaleta

Bukaleta

Bukaleta od grč. bokalion i tal. boccale izvedena riječ koja označava vrč odnosno pehar izrađen od pečene gline. Ta se posuda u Istri još i danas upotrebljava za posluživanje vina, najčešće u posebnim zgodama i za pripremanje i posluživanje istarske supe.

Povezano

Ultrafiltracija

Ultrafiltracija je postupak najfinije filtracije koja se koristi i u vinarstvu, a obavlja se putem posebno ...

Staro vino

Staro vino je kod nas i u narodu uobičajen naziv za svako vino starije od tri godine, međutim takvo označavanje na ...

Sansego

Sansego je lokalni naziv sorte sušćan što se uzgaja na kvarnerskom otočiću Susku koji se na talijanskom zove ...
Novosti