Brajda velika crna

Brajda velika crna (rjeđe još i paškinja, što je ponegdje na kvarnerskim otocima istoznačnica za gegić bijeli) vinska sorta s obzirom na uzgoj od pamtivijeka na Susku (gdje se naziva susac), najvjerojatnije autohtona iz tog kraja. Najviše se uzgaja na zadarskim otocima i dalje prema sjeveru (Pag, Rab i istočni dio otoka Krka) gdje je poznatija pod imenom šušić.

Povezano

Sulfitiranje mošta i vina

Sulfitiranje je uvjet kvalitetne proizvodnje, ali samo ako se taj posao obavi na odgovarajući način. Sumporni ...

Fiziološka zrelost grožđa

Fiziološka zrelost grožđa nastupa u trenutku kada je sjemenka u bobici grožđa dosegla zrelost (sposobnost) klijanja.

Vinogradarsko-vinarski turizam

Vinogradarsko-vinarski turizam je naziv za putovanje, boravak (i niz drugih odnosa i pojava), pojedinca ili manje ...
Novosti