Bergerac

Bergerac je naziv grada (stotinjak kilometara udaljenog od luke Bordeaux) prema kojem su crna (crvena) i bijela vina ovog dijela bordoške vinorodne pokrajine što se pružaju uz rijeku Dordogne dobila ime. Crna (crvena) vina B. proizvode se iz mješavine grožđa kultivara cabernet sauvignona, cabernet franca i merlot a bijela iz mješavine grožđa muscadelle, semillona i sauvignona bijelog. Sva su ta vina na tržištu vrlo poznata i cijenjena, te svrstana u AC kategoriju zaštite. V.: Francuska, muškat

Povezano

Stabilizacija vina hlađenjem

Stabilizacija vina hlađenjem provodi se prvenstveno zbog odstranjivanja striješa, tj. vinskog kamena kojeg pretežno

Debeljan

Debeljan na otoku Rabu (kako je zapisao S. Bulić), ali i u Vinodolu, naziv bijele vinske sorte (koja je u prošlosti

Enoteka

Enoteka (grč.), isto i vinoteka, spremnica za vino. Theke su prostorije u kojima se nešto slaže (poput biblioteke, ...
Novosti