Bergerac

Bergerac je naziv grada (stotinjak kilometara udaljenog od luke Bordeaux) prema kojem su crna (crvena) i bijela vina ovog dijela bordoške vinorodne pokrajine što se pružaju uz rijeku Dordogne dobila ime. Crna (crvena) vina B. proizvode se iz mješavine grožđa kultivara cabernet sauvignona, cabernet franca i merlot a bijela iz mješavine grožđa muscadelle, semillona i sauvignona bijelog. Sva su ta vina na tržištu vrlo poznata i cijenjena, te svrstana u AC kategoriju zaštite. V.: Francuska, muškat

Povezano

Birza

Birza isto što i birsa, bersa i kan. Najčešći naziv ove bolesti je vinski cvijet. Ovim imenom ponegdje nazivaju i ...
Učinak ultrazvuka velike snage na fenolni sastav, kromatska  svojstva i aromatske spojeve crnih vina

Učinak ultrazvuka velike snage na fenolni sastav, kromatska svojstva i aromatske spojeve crnih vina

Ultrazvuk velike snage je nova ne termalna tehnologija primarno namijenjena kontroli kvalitete hrane. Primjena ...

Bourgogne

Bourgogne čuvena francuska vinogradarsko-vinarska pokrajina koju Hrvati nazivaju Burgundija. Uz brojne kultivare ...
Novosti