Apyrene

Apyrene (grč.), zajednički naziv za sorte vinove loze u bobicama kojih nema sjemenki. Takve besjemene sorte koriste se kao zobatice i u proizvodnji grožđica, koje negdje kod nas zovu i suhice. Grožđice ponajviše služe u pripremi kolača i ostalih slastica. Najpoznatije sorte a. su korint crni i sultanina bijela, koja se naziva i thompson seedless. Uz navedene besjemene spomenimo još i perlette bijela, delight bijeli, smirna i rodi bijeli. Od novouzgojenih najviše se šire one koje su dobili hibridizacijom prof. H. P. Olmo sa sveučilišta Davis u Kaliforniji – SAD i prof. Gargiulioa iz Mendoze – (Argentina).

Povezano

Arundo donax

Arundo donax je znanstveno botaničko ime trske koju na pjeskovitom otoku Susku vinogradari koriste kao burobran, ...

Bošnjaković Srećko

Bošnjaković, Srećko (1865.-1907.) prvi hrvatski enokemičar, analizira kem. sastav hrvatskih vina, (i kem. sastav ...

Konoba

Konoba u regiji primorske Hrvatske naziv za prizemnu ili djelomice ukopanu prostoriju u kojoj se prerađuje grožđe ...
Novosti