Vidi: bistrila i bjelance jaja. IT: albumina
Prozračivanje vina
Vidi: aeracija, dekantiranje.
Albumin
Povezano
Crni lom
Crni lom pocrnjivanje, plavi lom, mastiljavost, nazivi su za jednu te istu manu vina, što se manifestira kod ...
Beerenauslese
Beerenauslese njemački naziv za predikatno vino, izborna berba bobica.
Novosti
Kvarner Wines nakon pet godina: kako je vino postalo ozbiljna regionalna politika
Postoje vinske udruge koje organiziraju događaje – i postoje udruge koje grade sustav. Kvarner...
HAPIH
HAPIH (Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo) je nadležno tijelo koje obavlja provjeru...
Tip sorte
"Tip sorte" (sort type) opisuje ključne karakteristike određene sorte biljke, kao što su vrijeme...