Aktivna zemlja

Aktivna zemlja je u vinarskoj praksi čest naziv za razna bistrila. Da ne bi došlo do zabune, ta bistrila valja označavati punim imenima, tj. kao španjolska zemlja ili infuzorijska zemlja.

Povezano

Otvoreni pretok

Vidi: pretakanje vina.

Borgonja crna

Borgonja crna je u Istri često pogrešno korišten naziv za sortu frankovka, koja se i u Hrvatskoj najčešće uzgaja u ...
Novosti