Odstranjivanje lišća vinove loze

Odstranjivanje lišća vinove loze se provodi ponekad sa zadaćom da se grožđe nekoliko dana prije berbe izloži suncu i time potakne njegovo dozrijevanje. Ako je u tom razdoblju temperatura zraka viša od 30oC postoji opasnost da nastupi sunčana palež grožđa

Povezano
Vinski ponos istočne Istre zasjao na Baronovoj fešti

Vinski ponos istočne Istre zasjao na Baronovoj fešti

Treće izdanje Baronove fešte okupilo 34 vinara s preko 120 uzoraka vina – događaj koji sve snažnije pozicionira ...

Vino frizzante

Vino frizzante je talijanski naziv za resko vino. Reskost takva vina potječe od sadržaja ugljik IV oksida, koji ...

Bojila

Bojila u grožđu i vinu su vrlo složeni organski spojevi. To su kod rujnocrvenih slobodni antocijani i njihovi ...
Novosti