Airen

Airen je, prema mnogim ampelografima, u Španjolskoj i u svijetu najrasprostranjenija sorta bijelog grožđa. U domovini nastanka (Španjolskoj) uzgaja se na 1/3 svih vinogradarskih površina, a to znači na oko 400.000 ha i to najviše u središnjem dijelu zemlje (poglavito u oblastima Mancha i Valdepenas). Vinificira se odvojeno ili zajedno s crnim grožđem (tempranillo, kojeg ovdje zovu i cencibel), dajući i bijelim i rujnocrvenim vinima svježinu, voćnost i blagu aromatičnost.

Povezano

Terra rossa

Terra rossa je i kod nas korišteni talijanski naziv za tlo zvano crljenica odnosno crvenica.

Tip vina

Tip vina je naziv za razvrstavanje vina u odnosu na sadržaj neprevrela šećera. Vina u doslovnom smislu (tj. stolna,

Kadarka

Kadarka (istoznačnice gamza i dr.) prema tvrđenju ampelografa autohtona sorta vinogorja što se prostiru oko ...
Novosti