Melasa (fr. mélasse) je sirupasti, viskozni, karamelasto obojeni zaostatak u proizvodnji šećera, saharoze (koji ne kristalizira), iz kojeg se, ako je nastala u proizvodnji šećera iz šećerne trske, nakon provedene alkoholne fermentacije, destilacijom proizvodi jako alkoholno piće rum, a drugačijim postupcima preradbe i brojni drugi proizvodi.
Vermut
Vermut je specijalno aromatizirano vino, koje se proizvodi iz vina, (udio kojega je zakonom propisan i najčešće ne ...
