Biološka desacidifikacija mošta i vina je nerijetko u vinarskoj terminologiji uobičajeni naziv za jabučno mliječno vrenje, koje se nerijetko označava i kao druga fermentacija vina.
vidro
V.: vedro, vjedro
Biološka desacidifikacija mošta i vina
Povezano
Kišpatić Josip
Kišpatić Josip (1917.-1994.) Kao prof. na Polj.-šum. fakultetu, (na katedri za fitopatologiju) odgojio je velik ...
Hermitage
Vidi: cinsault.
Novosti
Moderna vinarija treće generacije Ferenaca
Tekst i foto: Vjeko Madunić Povijesno Ferenci/ Ferenzi spominju se još od 1688 kada su preci...
Wine Ri u Rijeci: otvorena prijestolnica gastronomije 2026. i predstavljena nova čaša za žlahtinu
Rijeka — U Rijeci su 13. i 14. ožujka održani Wine Ri — festival vina i svečano otvorenje...
Kvarner Wines: Nova berba, stare sorte i umjetna inteligencija
Kvarner potvrđuje status najorganiziranije vinske regije Hrvatske U svijetu u kojem se vino često...