Radić pl. Ivan (1863.-1948.) je veliki pregalac za obnovu vinograda koji su počeli naglo propadati 1891. i narednih godina zbog najezde trsnog ušenca (filoksere). Neumorno organizira i održava tečajeve cijepljenja, piše stručno popularne članke i knjige od kojih spominjemo “Pouku u gospodarstvu to jest u vinogradarstvu, voćarstvu, pivničarstvu i povrtlarstvu” i “Vino od trsa do trošidbe”. Prvi je profesor na katedri za voć. vinogr. i pivničarstvo utemeljene istovremeno s osnutkom Gospodarsko-šumarskog (danas Agronomskog) fakulteta u Zagrebu (1919.).
Ružica
Ružica (rosé, ruso vino) je zajednički naziv za ružičasto rubinskocrveno i ružičasto-crvenkasta vina, s tim da se ...
