Tvrda voda je naziv za onu vodu, koja sadrži povećanu količinu otopljenih minerala. S obzirom da se kod nas tvrdoća vode iskazuje u njemačkim stupnjevima, a 1 njemački stupanj tvrdoće ima ona voda koja sadrži 10 mg/l kalcijeva oksida (CaO) ili 7,9 mg/l magnezijeva oksida (MgO), tvrdom vodom će se označavati voda s više od 6 njemačkih stupnjeva.
Vidi: voda, kalcij, magnezij, meka voda.
Ugušćeni mošt
Ugušćeni mošt proizvodi se iz mošta, najčešće postupkom kuhanja u posebnim (vacuum) kotlovima u kojima, zbog ...
