Tercijarna aroma vina

Tercijarna aroma vina je sve češće upotrebljavani naziv za aromu vina koja nastaje u tijeku alkoholne i jabučno-mliječne fermentacije, a koju nije pogrešno zvati i bouquet vrenja.
Vidi: aroma.

Povezano

Parč

Parč (ponegdje i prč) je vinska sorta bijelog grožđa slabe muškatne arome. Rodnost dobra i redovita. Od davnina se ...

Karpologija

Karpologija (grč. karpos-plod, logos-znanost) znanost o biljnom plodu.

Vino Ljubljana

Vino Ljubljana (do 1992. Gospodarsko razstavišče Ljublja­na, a od tada Ljubljanski sejem) bio je organizator ...
Novosti