Tercijarna aroma vina

Tercijarna aroma vina je sve češće upotrebljavani naziv za aromu vina koja nastaje u tijeku alkoholne i jabučno-mliječne fermentacije, a koju nije pogrešno zvati i bouquet vrenja.
Vidi: aroma.

Povezano
Ružica Vinodola

Ružica Vinodola

I ove godine oživjet će manifestacija pod imenom  Ružica Vinodola koja slavi bogatu vinsku kulturu ...

Aktualni aciditet

Aktualni aciditet još i realni aciditet, odnosno kiselost. V: pH
Novosti

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

read more