Vidi: ekstrakt, suhi ekstrakt
Zapoja
Zapoja je prastari običaj (koji je bio njegovan još i u hrvatskoj državi narodnih vladara), što se ogleda u činu ...
Suha tvar
Povezano
Acid
Acid (lat.) znači kiselost. Ponekad vinari uz hrvatsku upotrebljavaju i latinsku riječ, pa govore o ukupnom ...
Karbonska maceracija
Karbonska maceracija (fr. maceration carbonique) je postupak kojim se crno grožđe macerira u atmosferi CO2 kako bi ...
Novosti
Pjenušavi doručak u vinogradu
U subotu, 6. lipnja, vinarija Pavlomir i Novi Vinodolski ponovno će biti domaćini jedinstvenog...
Održan panel o važnosti jačanja vinarstva i vinogradarstva u Republici Hrvatskoj
U sklopu programa 58. Sajma i izložbe zagorskih vina Bedekovčina 2026., u organizaciji...
Elizabeth Gabay, Master of Wine, oduševljena Kvarnerom
Master of Wine Elizabeth Gabay posjetila je Kvarner, odnosno vinarije članice Udruženja Kvarner...