Koncentrirani mošt

Koncentrirani mošt je nekaramelizirani mošt dobiven djelomičnom dehidracijom mošta dopuštenim postupcima, različitim od djelovanja topline, pri čemu je stupanj koncentriranosti pri 200C mjereno refraktometrom najmanje 50,9%. K.m. mora biti proizveden isključivo iz grožđa kultivara koji odgovaraju članku 2. ZOV-a, s tim da mošt koji se dehidrira mora sadržavati najmanju volumnu alkoholnu jakost propisanu za vinogradarsku zonu u kojoj je grožđe ubrano. V.: ugušćeni mošt

Povezano
Bogat program povodom 20 godina Ružice Vinodola

Bogat program povodom 20 godina Ružice Vinodola

Manifestacija Ružica Vinodola je ove godine u svom jubilarnom, 20. izdanju ponudila bogat četverodnevni program, ...

Genetika

Genetika je dio biološke znanosti koja se bavi nasljeđivanjem i istraživanjem čimbenika koji na to utječu.Čovjek je

Botanički pesticidi

Botanički pesticidi zaštitna sredstva koja se pripremaju iz cvijetova, listova, korijena, plodova ili kore nekih ...
Novosti