Skraćivanje grozda

Skraćivanje grozda – uz odstranjivanje cijelih grozdova u kojima dio bobica nije sazrio, odnosno odstranjivanje dijela nezrelih bobica, jedna je od radnji (iz poslova koje svrstavamo u zelenu rezidbu) koja se provodi s ciljem da se proizvede optimalno zreli plod kvalitetno, vrhunsko vino. Navedeni poslovi se obavljaju i kod proizvodnje zobatica, a jednako tako i kod proizvodnje grožđa za grožđice.

Povezano

Sivi lom

Sivi lom je istoznačnica za bijeli lom.

Domaći brandy

Vidi: jaka alkoholna pića po posebnom postupku.

Tinktura

Tinktura (lat. tingere - umakati) je kapljevina dobivena močenjem, ekstrahiranjem, odnosno maceriranjem, najčešće ...
Novosti