Roussanne

Roussanne (još i roussette) je naziv kultivara bijelog grožđa što se uzgaja u francuskim vinorodnim područjima jugoistočno od Lyona (Hermitage i dr.). Najčešće vinificirana s drugim sortama toga kraja osnova je u proizvodnji cijenjenih bijelih kvalitetnih vina, a koristi se i u proizvodnji pjenušaca. U stručnim krugovima se u novije doba navodi zbog iznimno visoke otpornosti na bolest poznatu pod nazivom ESKA.

Povezano

Prporište

Prporište je naziv posebno ograđenog i od brojnih parazita zaštićenog plodnog tla u kojem se cijepovi i ključići ...

Uravnoteženo

Uravnoteženo je isto što i skladno, harmonično vino.

Kalijeve soli vinske kiseline

Kalijeve soli vinske kiseline su u grožđu, moštu i vinu prisutnije od ostalih (kalcijevih i drugih) soli, jer je ...
Novosti