Roussanne

Roussanne (još i roussette) je naziv kultivara bijelog grožđa što se uzgaja u francuskim vinorodnim područjima jugoistočno od Lyona (Hermitage i dr.). Najčešće vinificirana s drugim sortama toga kraja osnova je u proizvodnji cijenjenih bijelih kvalitetnih vina, a koristi se i u proizvodnji pjenušaca. U stručnim krugovima se u novije doba navodi zbog iznimno visoke otpornosti na bolest poznatu pod nazivom ESKA.

Povezano

Čuveno vino

Čuveno vino nekad i kod nas korištena oznaka za vino koje se pročulo, odnosno koje se smatralo znamenitim. Taj je ...

Furmint

Furmint sorta v.l. iz čijeg se prezrelog i plemenitom plijesni napadnutog grožđa (uz manji dodatak muškata bijelog ...

Alkoholni ocat

Alkoholni ocat se, za razliku od octa proizvedenog razrijeđivanjem octene kiseline dobivene suhom destilacijom ...
Novosti