Roter Traminer

Roter Traminer je u nekim vinogradarskim krajevima njemačkog govornog područja jedna od brojnih istoznačnica za Gewürztraminer koji se u Hrvatskoj naziva traminac mirisni. Naziv zacijelo potječe od crvenkasto sive boje bobica, koje u optimalnom trenutku berbe najčešće obiluju sa slatkim i aromatičnim sokom. Bijela vina, rjeđe suha, a najčešće sa ostatkom neprevrela šećera i svrstana u skupinu kvalitetnih i vrhunskih, ugodne su arome koja podsjeća na ružin cvijet.
Vidi: traminac crveni.

Povezano

Pašticada

Pašticada je dalmatinsko jelo u pripremi kojega se obvezno upotrebljava vino, vinski ocat, prošek i vinjak.

Rektificirani koncentrirani mošt

Rektificirani koncentrirani mošt je ugušćeni mošt koji nije karamelizirao, a to znači da je dobiven ugušćivanjem ne

Mrki prijelom

Mrki prijelom je naziv za vinsku manu poznatiju pod imenom posmeđivanje.
Novosti