Osipanje

Osipanje je uz druga značenja, taj izraz koriste i vinogradari opisujući smanjenje cvijetova u doba cvatnje vinove loze (npr. kod trojišćine crvene), ili bobica u grozdu što može biti uzrokovano bolešću (primjerice fitoplazmama), štetnicima (primjerice napadom zelene lozine stjenice), sušom, vjetrom ili sortnim svojstvom (kakav je primjer kod direktno rodećeg hibrida noah, još zvanog othelo bijeli). Odvajanje bobice od peteljčice grozda (kakvo je svojstveno spomenutom direktno rodećem hibridu), a jednako tako i, odvajanje koje vinari provode u postupku preradbe grožđa, naziva se runjenje.

Povezano

Silikonski čep

Silikonski čep se izrađuje iz sintetskog polimera (silikona) u kojem su u velike lančane i umrežene strukture ...

Jutro

Jutro (ral, i katastarsko jutro) oznaka za površinu od 1600 kvadratnih (četvornih) hvati, odnosno 5.754,64 m2. Od ...

Ocjenjivanje vina opisivanjem

Kakvoću vina moguće je izraziti analitičkim podacima, bodovima ili je opisati riječima. Ni jedno, ni drugo, ni ...
Novosti