Naplavni filtri su naprave za filtriranje sa stalnim nanošenjem (doziranjem) fosilnog brašna radi stvaranja filtracijskog sloja na platnenim, naylonskim ili metalnim pločama ili svijećama. Suvremeni napravni filtri su zatvoreni (radi sprječavanja kontakta sa zrakom), s automatskim doziranjem kieselgura, i automatskim pranjem. Najčešće se koriste nakon bistrenja, ali i kao predfiltracija prije tzv. finog filtriranja i sterilnog punjenja vina u boce.
Kaolin
Kaolin prema Pravilniku o proizvodnji vina u RH (2/2005) uporaba ovog bistrila u vinarstvu je dopuštena, iako je ...



