Ocjeđivači su posebne podrumske naprave, koje su se više u prošlosti nego danas koristile u velikim podrumima za ocjeđivanje tekuće faze mošta od krute faze masulja. Ocjeđivači mogu biti statički ili dinamički (odnosno mehanički). Prvi se temelje na sili teže, a drugi združuju zakon gravitacije s laganom trešnjom i tiještenjem. Suvremeni tijesci su istovremeno i ocjeđivači. Ocjeđivačem za boce naziva se stalak na koji se postavljaju boce nakon pranja, da bi se iz njih ocijedila voda.
Kupinovo vino
Kupinovo vino je vino proizvedeno iz ploda kupine (Rubus fruticosus). Sadržaj voćnih šećera u plodu kupine najčešće
