Monoterpeni

Monoterpeni su primarne arome u vinu. O njima je više podataka iznijeto pod pojmom aroma.

Enologija

Enologija (grč.), vinarstvo (od grč. oinos: vino i logos: govor ili u prenesenom znanost). Otuda: enolog, vinski ...

Charmat (čit. šarmat) postupak (nazvan po autoru Eugenu Charmatu) je, uz méthode champenoise, način proizvodnje ...

Vidi: jutro.

lis 1, 2026

S tugom smo primili vijest o odlasku Milorada Zoričića, čovjeka koji je svojim znanjem,...

ruj 7, 2026

Graševina nije samo najzastupljenija bijela sorta kontinentalne Hrvatske. Ona je i jedno od važnih...

kol 26, 2026

Na svečanosti održanoj u Glazbenom salonu Dvorca Pejačević u Našicama, ravnateljica Zavičajnog...