Mohaček Marko

Zestoka_pica

Mohaček Marko (1888.-1962.) je bio predstojnik Zavoda za agrikulturnu kemiju i prof. na Polj.-šum. fakultetu u Zagrebu. Autor udžbenika iz kemije i biokemije, te brojnih drugih knjiga poput “Žesta i žestoka pića” (1918.), “Kako se hrani bilje” (1939.), “Pivovarstvo” (1948.) i dr.

Povezano

Najčešće moguće pogreške degustatora

Sustavi ocjenjivanja vina u mnogim svojim dijelovima mogu biti istovjetni onima kojima se procjenjuju ljudi ...

Koncentracija

Koncentracija (lat. con – s ili sa, centrum – središte) uz ostalo označava i zgušćivanje neke sastojine koja se ...
Novosti