Mavrodaphne je prema statističkim podacima najrasprostranjenija autohtona crna sorta grožđa u Grčkoj.
Regula roos
Regula roos postupak (regularisation, uređenje) dokazivanja umnožavanja vina po francuskom vinarskom stručnjaku ...
Mavrodaphne
Povezano
Micrococcus malolacticus
Micrococcus malolacticus je jedan od uzročnika manitnog vrenja.
Bašćanac
Vidi: susac
Novosti
Vincekovo u Pavlomiru
I ove je godine u Pavlomiru obilježen i svečano proslavljen blagdan svetog Vinka – Vincekovo....
Križni račun
Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...
Sljubljivanje mošta i vina
Sljubljivanje mošta i vina (kupaža, rezanje, križanje) je postupak miješanja dva ili više mošta...