Levuloza

Levuloza je isto što i fruktoza, odnosno voćni šećer. Ime dolazi od lat. riječi laevus, što znači lijevo, jer ovaj jednostavni šećer (monosaharid) svijetlo u polarimetru skreće u lijevo (za razliku od glukoze koja je optički desno aktivna, pa se naziva i dekstroza).

Povezano

Biela belina velika

Biela belina velika je naziv u Hrvatskoj, a vjerojatno i u drugim susjednim vinogradarskim područjima prisutnog ...

Vinogradišće

Vinogradišće je naziv za zapušteno mjesto gdje je nekada bio vinograd. Istoznačnice: vinogradina, vinogradišće, ...

Italija

Italija već godinama (točnije od 1990.) zauzima  prvo mjesto u svjetskoj proizvodnji grožđa i vina. Prosječna ...
Novosti