Kvasac

Kvasac je gljivica, anaerobiont, uzročnik vrenja (manifestacije što se naziva i život bez kisika). Vinare zanimaju kvasci alkoholnog vrenja.

Povezano

Glukonska kiselina

Glukonska kiselina (empirijska formula C6H12O7, racionalna CH2OH CHOH CHOH CHOH GHOH COOH) je organska kiselina što

Rakije po posebnim postupcima

Rakije po posebnim postupcima su alkoholna pića dobivena: - destilacijom prevrele žitne komine (whisky i žitna ...

Krkošija

Krkošija (u Dalmaciji još i kratkošija) je hercegovačka bijela vinska sorta kojoj se grožđe za tržište ne prerađuje
Novosti