Krioekstrakcija

Vidi: kriokoncentracija, hlađenje grožđa, mošta i vina i kriomaceracija.

Druga fermentacija vina

Druga fermentacija vina je jedan od naziva za biološku desacidifikaciju mošta i vina, koju kao jabučno mliječno ...

Vallis vinearia (lat. Dolina loze). Vidi: Vallis vinaria, Vinodol.

Domaći rum je naziv za alkoholno piće koje se proizvodi po posebnom postupku, a koje se dobiva aromatiziranjem ...

lis 10, 2024

Dana 7. listopada 2024., u elegantnom ambijentu hotela Esplanade, Hrvatski sommelier klub svečano...

lis 5, 2024

Slavimo jesen i mlado vino! Na sajmu CrekVINA 2024 predstavit će se mnogi vinari ali i...

ruj 30, 2024

HSK organizirao je vinsku radionicu na temu „Sauvignon blanc: Putovanje okusa kroz Međimurje i...