Kalijev sorbat

Kalijev sorbat kalijeva sol sorbinske kiseline, koja se dodaje poluslatkim vinima radi sprječavanja refermentacije.

Koliba

Koliba u Srijemu nekad češće, sada sve rjeđe korišten naziv za klet, odnosno vinarski podrum u vinogradu u kojem se

Tanini (trijeslovine) su redovit sastojak grožđa, mošta i vina. To su različiti, ali građom slični polifenolni ...

Trsna uš (filoksera, žiložder, trsov ušenac) ,stariji znanstveni naziv je Dactulosphaira vitifoliae i Phylloxera ...

ožu 12, 2025

U pršutani Gospoja u Vrbniku na otoku Krku održano je prvo nacionalno međunarodno ocjenjivanje...

ožu 3, 2025

cijep je ozna sadnica koja se u pravilu proizvodi u loznim rasadnicima cijepljenjem europske...

velj 28, 2025

Suho vino je oznaka tipa vina prema sadržaju neprevrela sladora. Kod bijelih ružičastih, crnih,...