Kalijev hidrotartarat

Kalijev hidrotartarat kisela sol vinske kiseline koju nazivamo primarni kalijev tartarat odnosno kalijev hidrotartarat, u narodu zvan striješ ili birsa (C4H5O6K).Birsa
Vinski kamenac (ili vinski kamen) je naziv mješavine kristala svih tartarata u vinu, a to su primarni i sekundarni kalijev tartarat i kalcijeve soli vinske kiseline – primarni i sekundarni kalcijev tartarat).

Povezano

Štrkelj Vjekoslav

Štrkelj Vjekoslav (1859.-1939.) je  kao vinogradarski nadzornik i član protufilokseričnog odbora, s Ožanić Stankom ...

Rizling

Rizling je zajednička riječ u imenu dviju sorata, rizlinga rajnskog i rizlinga talijanskog. Da u označavanju ne bi ...

Samoborski bermet

Samoborski bermet je crno likersko vino bermet koje se od davnina proizvodi u (podregiji Plešivica) samoborskom ...
Novosti