Kalijev hidrotartarat

Kalijev hidrotartarat kisela sol vinske kiseline koju nazivamo primarni kalijev tartarat odnosno kalijev hidrotartarat, u narodu zvan striješ ili birsa (C4H5O6K).Birsa
Vinski kamenac (ili vinski kamen) je naziv mješavine kristala svih tartarata u vinu, a to su primarni i sekundarni kalijev tartarat i kalcijeve soli vinske kiseline – primarni i sekundarni kalcijev tartarat).

Povezano

Julski muškat

Julski muškat istoznačnica za čapski biser.

Ciđe

Ciđe u Dalmaciji i nekim drugim primorskim krajevima naziv za samotok. Stariji naziv je lit.

Fosforna kiselina

Fosforna kiselina je prisutna u grožđu, moštu i vinu kao građevna tvar mnogih anorganskih i još više organskih ...
Novosti