Jaka alkoholna pića od voća

Jaka alkoholna pića od voća se svrstavaju (u skladu Pravilnika o jakim alkoholnim i alkoholnim pićima, NN 172/04.) u skupinu jakih alkoholnih pića po posebnom postupku. Proizvode se iz destilata poljoprivrednog podrijetla, ili jakog alkoholnog pića koje sadržava najmanje 5 kg voća u 20 l a.a.

Povezano

Alkoholizirani mošt

Alkoholizirani mošt je jedan od alkoholno neprevrelih proizvoda od grožđa. Proizvodi se tako da se svježem moštu ...

DOCa

Denominación de Origen Calificada (čit. denomination de orihen kalifikhada) kontrolirana izvornost označavanja vina
Učinci temperature maceracije na antocijaninski sastav cv. Vino teran

Učinci temperature maceracije na antocijaninski sastav cv. Vino teran

Pratio se razvoj slobodnih antocijana tijekom fermentacije vina terana na pet različitih temperatura(kontrolni ...
Novosti