Grgić, Miljenko

PlavacGrgichGrgić, Miljenko (rođen 1923. u selu Desne, nedaleko Metkovića, Dubrovačko-neretvanska županija, Dalmacija). Nakon završene srednje škole upisuje (1949.) na Poljoprivredno-šumarskom fakultetu studij vinogradarstva i vinarstva. U tijeku studija (1953.), nakon studentske prakse u Saveznoj Republici Njemačkoj (tada u nas često zvana i Zapadna Njemačka), otputovao je preko Kanade u SAD (Kalifornija, Napa Valley) gdje je kao enolog u tvrtki Chateau Montelena) proizvodio vina od kojih je uzorak chardonnaya na ocjenjivanju u Parizu proglašen najboljim. Taj rezultat je ocjenjen kao dokaz da se i u SAD, poglavito u vinorodno značajnoj Kaliforniji s obzirom na prirodne (tlo, podneblje…), tehnološke i znanstvene okolnosti mogu proizvoditi vrhunska vina, za koja su do tada takve ocjene dobivala vina iz Europe, poglavito iz Francuske.

Nakon tog uspjeha i nakon (u zajednici sa Austin Hillsom) utemeljenja zajedničke tvrtke pod imenima Grgich Hills Estate, nastavljena je u spomenutoj novo osnovanoj tvtci kvalitetna proizvodnja vina iz grožđa sorte chardonnay i drugih sorata, s tim da Grgić prenosi svoje znanje i iskustvo u tim poslovima i na zainteresirane proizvođače i članove udruga prijatelja loze i vina, od kojih je u SAD najpoznatija Zinfandel Advocates and Producers. Značajno je istaći da je Grgić, odmah nakon dolaska u Kaliforniju prvi upozorio na rodbinsku povezanost upravo spomenute najpoznatije kalifornijske sorte crnog grožđa zinfandel i najpoznatije crne sorte iz njegova zavičaja plavca malog, što je kasnije i znanstveno DNK analizom potvrđeno. Početkom 1996. godine Grgić i u Hrvatskoj osniva vinogradarsko-vinarsku tvrtku i to nedaleko svojeg zavičaja, na poluotoku Pelješcu, gdje proizvodi vrhunsko crno vino plavac mali iz grožđa sa znamenitih položaja Dingač, te zinfandel iz vlastitig vinograda nedaleko svoje vinarije, a bijelo vino pošip iz grožđa koje se proizvodi na susjednom otoku Korčuli.

Povezano

Urugvaj

Urugvaj godišnje proizvede oko 1.000.000  hl vina. Tolika je otprilike i potražnja na domaćem tržištu, pa proizlazi

Vinofest

Vinofest je naziv sada već tradicionalne višednevne manifestacije autohtonih proizvoda iz Hrvatske među kojima je ...

Hibridne sorte v. l.

Hibridne sorte v. l. su sve one koje su nastale križanjem različitih vrsta ili sorata. Križanjem sorata eur. v. l.
Novosti