Frangeš, Oto (1870.-1945.) Prvi, još 1892. god. u NN obrazlaže potrebu osnivanja Gospodarsko-šumarskog fakulteta. Nakon ostvarenja tog prijedloga (tek 27 godina kasnije, točnije 1919.) postavljen za prof. na tom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Kraće vrijeme (1919-te i 1920-te) obavlja i poslove urednika Gospodarskog lista. Član je mnogih gospodarskih organizacija i akademija. Zaslužan je za izradbu i promicanje polj. zakonodavstva (posebno na području polj. službe, agrarnog bankarstva, uzornih seljačkih gospodarstava i dr.). Autor je velikog broja stručnih radova koje je objavljivao preko četrdeset godina (poput studije „Gospodarstvena uprava” iz 1899. ili „Podizanje privrede u Banovini Hrvatskoj”, 1940.).
Zakiseljavanje mošta i vina
Zakiseljavanje masulja, mošta, mošta u vrenju i mladog vina je uređeno člankom 16 [Pravilnika o proizvodnji vina ...
