Filtri za finu filtraciju

Filtri za finu filtraciju pojednostavili su tehnološki postupak punjenja vina u boce i (omogućavajući napuštanje klasičnih postupaka stabilizacije pojačanim sulfitiranjem, termolizacijom i pasterizacijom) znatno pridonijeli kakvoći konačnog proizvoda.

Povezano

Kulturna vinova loza

Vidi: Vitis vinifera L.

Cesar Pavao

Cesar, Pavao (1871. 1946.), autor stručnih knjiga, brošura i stručnih članaka iz vinogradarstva (Kako se može ...

Tamni umaci

Tamni umaci su umaci proizvedeni uz upotrebu crnog vina. Naime, u kuhinji se najčešće upotrebljavaju suha, mlada, ...
Novosti