Destilat zajednički naziv za svaku kapljevinu dobivenu destilacijom. Kod nas je to i kraći naziv za vinski destilat, koji je proizvod dobiven destilacijom vina. U destilate poljoprivrednog podrijetla svrstavamo i proizvede dobivene destilacijom iz prevrela voća, žita itd. s tim da te alkoholne tekućine (u smislu Pravilnika o jakim alkoholnim i alkoholnim pićima) imaju više od 55 % vol. alkohola.
Komovica
Komovica rakija dobivena destilacijom prevrele grožđane komine plemenite vinove loze ili pikea.Na 100 kg prevrelog ...
