Bošnjak, Ilija

Bošnjak, Ilija (1882.-1975.), enokemičar, autor mnogobrojnih stručnih radova kako onih, namijenjenih težačkoj ruci (Temelji razboritoga gospodarenja, Zadar, 1910., Težačka kemija, Zagreb, 1924.), tako i stručnjacima (Ispitivanje ekstrakta u vinu, Bgd. 1932., Denzimetrija u analizi vina, Bgd., 1932., Ispitivanje i poredjivanje metoda za analizu vina, Bgd. 1936. i 1938.) i dr.

Povezano
Pametna poljoprivreda – tehnologija budućnosti u vinogradarstvu Kvarnera

Pametna poljoprivreda – tehnologija budućnosti u vinogradarstvu Kvarnera

U Vinskoj kući Pavlomir održana je demonstracijska aktivnost u organizaciji Uprave za stručnu podršku razvoju ...

Otkiseljavanje

Otkiseljavanje masulja, mošta, mošta u vrenju i mladog vina je dopušten, ali sve manje upotrebljavan postupak u ...

Sladila

Sladila su sintetski proizvodi slatka okusa (poput kristaloze, natrijeva ciklamata i drugih), među kojima su u nas ...
Novosti