Biološka desacidifikacija mošta i vina

Biološka desacidifikacija mošta i vina je nerijetko u vinarskoj terminologiji uobičajeni naziv za jabučno mliječno vrenje, koje se nerijetko označava i kao druga fermentacija vina.

Povezano

Gnojidba vinove loze

Gnojidba vinove loze je dio znanosti o ishrani bilja, koja je utemeljena na otkrićima velikog kemičara Justusa von ...

Maletić Edi

Maletić Edi, ampelograf...

Blauburgunder

Blauburgunder nekad i pod nazivom Blauer Burgunder, odnosno Blauer Spätburgunder u njemačkom je jezičnom području ...
Novosti