Bandol

Bandol je jedna od osam apelacija (fr. appellation – oznaka, priziv u značenju AOC ili kontrola zemljopisnog podrijetla vina, akronim k.z.p.) u francuskoj pokrajini Provançe, koja nosi ime prema mediteranskoj luci iz koje su nekada, vina pod tim imenom otpremana diljem svijeta. Appellation Bandol (status od 1941.) obuhvaća najbolja crna vina navedenog područja, uglavnom od sorte mourvèdre, ali i dobra rosé vina (grenache i cinsault), s tim da crna vina moraju u hrastovim bačvama odležati najmanje 18 mjeseci.

Povezano

Fakultativno anaeroban

Fakultativno anaeroban je organizam (odnosno proces u stanici) koji se odvija u prisutnosti i bez prisutnosti kisika.

Alkoholno vrenje

Alkoholno vrenje najčešće nazivamo samo vrenje ili fermentacija. Bit te tajanstvene pojave razjasnio je Louis ...
Novosti