Vidi: aceto balsamico modenese, Pravilnik o vinskom i voćnom octu NN 121/2005, NN 53/2006, NN 26/2011.
Slad
Slad je uz vodu, a od pred oko 1000 godina i uz gorku tvar (lupulin) koja se dobije iz hmelja, osnovna sirovina u ...
Balzamski ocat
Povezano
Lagano vino
Lagano vino (vinarski termin) je vino s niskim sadržajem alkohola i ekstrakta, suho ali ugodno kiselo i zbog toga ...
ITT
ITT (Indicator Time Test), postupak kojim se na osnovi trajanja reakcije gubitka boje indikatora 2,3 ...
Novosti
Udruženje Kvarner Wines ambiciozno u izazovnu 2025. godinu
Aktivnosti za 2025. godinu Udruženja Kvarner Wines (kojeg čine Zadruga vinara Proizvođačka...
Plovanić vina iz Kastva predstavili nove etikete
Mala, ali iznimno značajna, inovativna i proaktivna kastavska vinarija Plovanić vina predstavila...
Proslava 30 godina Turističke zajednice Kvarnera
Turistička zajednica Kvarnera proslavila je tri desetljeća posvećenog rada na razvoju Kvarnera kao...