Oe*

Oe* je akronim za Oechsleovu moštnu vagu.

Mlijeko

Mlijeko je nekada bilo češće, a sada skoro potpuno napušteno, sredstvo za bistrenje vina. Aktivna tvar kao bistrilo

Glikolna kiselina (racionalna formula CH2OH COOH) je u vinu prisutna u tragovima i to kada je ono proizvedeno iz ...

Biankini, Petar-Luka (1856.-1928.) pisac vinarskih knjiga i to: “O uporabi dropa i drugih vinskih zaostataka” ...

lip 25, 2026

Dovoljno je stati na vrh brijega, pogledati prema jugu, prema obroncima Krndije i Dilja obraslim...

lip 21, 2026

Dok svjetska vinska scena sve više traži autentičnost, podrijetlo i priču, Kvarner upravo na tim...

lip 10, 2026

Na otoku Krku, gdje vinogradarska tradicija generacijama oblikuje identitet mjesta i ljudi, krčki...