Ogroždina

Ogroždina (još i ogrozdina) se nazivaju  sve peteljke cvata grozda v. l., od glavne osi do peteljčice.
Vidi: peteljkovina.

Povezano

Flavescenza dorata

Vidi: žutica vinove loze.

Domaći brandy

Vidi: jaka alkoholna pića po posebnom postupku.

Charmat

Charmat (čit. šarmat) postupak (nazvan po autoru Eugenu Charmatu) je, uz méthode champenoise, način proizvodnje ...
Novosti

Kemijski sastav vina

Kemijski sastav vina podjednako kao i kemijski sastav grožđa i mošta, bogat je i složen, pa stoga...

read more

Mošt

Mošt (šira) je sok koji se dobije cijeđenjem izmuljanog, odnosno gnječenog masulja (masta) ili...

read more

Suhi ekstrakt

Suhi ekstrakt (isto i suha tvar) je ona količina ekstrakta u vinu kojeg se izračunava tako da se...

read more