Baco blanc

Baco blanc (ba׳ko blã – bako bla – bako bijeli, istoznačnica Baco 22A) je hibrid kojeg je uzgojio francuski selekcionar Francois Baco (1865.1947.) križanjem sorte (kultivara) folle blanche (vrsta Vitis vinifera L.) sa hibridnim kultivarom noach (još zvanim othello bijeli, koji je nastao križanjem dviju američkih vrsta Vitis lambrusca sa Vitis riparia). Značajne površine pod ovim direktno rodećim hibridom uzgajaju se u regiji Armagnac (departmanu Gers) u cilju destilacije i proizvodnje jednog od najpoznatijih francuskih alkoholnih pića (vinske rakije – vinjaka) istog imena (armagnac), s tim da se uz vinski destilat ovog kultivara koriste i manje količine vinskog destilata proizvedenog iz vina ugni blanc, colombard i desetak drugih sorata.

Povezano

Lakaza

Lakaza je naziv skupine enzima (koje proizvode gljive iz skupine Basidiomycota), a koji u vinifikaciji imaju ulogu ...

Mikroelementi

Mikroelementi su jednako kao i makroelementi i ultramikroelementi građevne tvari potrebne živim organizmima ...

Chasselas

Chasselas (čit. šasla), taj francuski naziv se odnosi na veći broj sorata grožđa od kojih su chasselas doré ...
Novosti