Champagne

Champagne vinorodna pokrajina u sjeveroistočnoj Francuskoj s najstarijom i vrlo razvijenom proizvodnjom prirodnog pjenušavog vina. Središte te proizvodnje je okolica gradova Reims i Epernay. Na osnovi Madridske konvencije i Talijansko-francuskog sporazuma (od 29. 5. 1948.) i drugih pravnih akata, naziv „champagne” je isključivo rezerviran za pjenušava vina koja se proizvode u toj pokrajini iz grožđa sorata pinot noir i chardonnay, i po postupku kojem je ona dala ime méthode champenoise.

Povezano

Delaware

Delaware (čit. delavar) ubraja se u skupinu starijih direktno rodećih hibrida (V. labrusca x V. aestivalis x V. ...

Kontrakcija vina

Vidi: sažimanje vina

Plitica

Plitica(fr. tasse á déguster ili tastevin) je srebrna metalna posudica, posebnog oblika, iz koje enolozi i vinotoče
Novosti