Samotok

Samotok, za razliku od prešavine koja se dobije tiještenjem (prešanjem) masulja (kljuka), samotok (ciđe) je tekuća frakcija mošta ili djelomično prevrelog mošta (mladog vina u vrenju) koja se dobije cijeđenjem (bez tiještenja) izmuljanog grožđa ili otakanjem djelomice ili potpuno prevrela masulja. Uz već spomenutu istoznačnicu ciđe spomenimo i stariji i manje upotrebljavani naziv lit.

Povezano

Maravan

Vidi: manitno vrenje (koje se u Dalmaciji naziva još i slatki maravan i marovan).

Grčka

Grčka je, prema mnogim podacima u antičko doba bila prva zemlja putem koje je iz Egipta ili možda iz Azije u Europu

Smederevka

Smederevka je bijela vinska sorta grožđa koju u Bugarskoj i Grčkoj zovu dimiat, u Ukrajini galan, u Turskoj ...
Novosti