Žukva je naziv jedne od mnogobrojnih vrsta vrba (rod Salicaceae kojem pripada veći broj vrsta, između ostalih i Salix alba L, i Salix purpurea L), čiji se jednogodišnji izboji u mnogim vinogorjima, poglavito regije Primorska Hrvatska koriste za vezivanje vinove loze. Prilikom vezivanja, pri čemu se koriste obje ruke, vinogradar nerijetko koji puta pridrži prut u ustima, pa ako ga zagrize, osjeti jaku gorčinu, po čemu je navodno ova vrsta vrbe (žute i bordo crvene boje) dobila ime.
Vidi:garbà
Kalcijev fitat
Kalcijev fitat je kalcijeva sol fitinske kiseline (C6H12O27P6Ca6) kojom se, slično kao i s kalijevim ferocijanidom ...



