Zaštitni znak je posebno zaštićen robni žig, kojim se potrošaču jamči istinitost oznaka o kvaliteti, tehnološkom postupku i podrijetlu vina u boci ili u drugim posudama s originalnim zatvaračem. Nadzor nad korištenjem zaštitnog znaka obavljaju državne ustanove ili ovlašteni organi stručnih i poslovnih udruženja. U RH taj posao obavlja Državni zavod za vinogradarstvo i vinarstvo što ga je uredbom osnovala vlada.
