Bagrina bijela

Bagrina bijela vinska sorta koja je, vjerojatno iz Rumunjske, prenijeta u Timočku krajinu. Otuda se dalje nije širila zbog rehuljavosti njena grožđa. Mali urod grožđa bogata šećerom prerađuje se u jako alkoholna vina, uz to primjereno kisela, pa se stoga uvršćuje u sorte za bijela vina bolje kvalitete.

Povezano

Skraćivanje grozda

Skraćivanje grozda - uz odstranjivanje cijelih grozdova u kojima dio bobica nije sazrio, odnosno odstranjivanje ...

Sirkolaža

Sirkolaža je naziv za stanje koje nastaje kada se zbog nepažnje ili neznanja vinu doda veća doza bistrila od ...
Novosti