Vlaška

Vlaška je naziv kultivara vinove loze što se uzgaja na području Kaštela i trogirske Zagore. Nema podataka o njenom podrijetlu. Pravilnikom o Nacionalnoj listi priznatih kultivara v.l. (NN 159/04) svrstana je među preporučene u Srednjoj i južnoj Dalmaciji. Ima velik broj istoznačnica (žutaja, prejica, vezuljka, maraškina velog zrna i dr.). Ima sposobnost nakupljanja šećera, ali je njen mošt siromašan kiselinama.

Povezano

Preša

Preša (lat.) kod nas često upotrebljavani naziv za napravu za koju imamo ime i u hrvatskom jeziku:tijesak.

Maroko

Maroko, zemlja u kojoj je, prema podacima OIV-a u petgodišnjem razdoblju 1996.-2000. pod vinovom lozom bilo 50.000 ...

Dezodoriranje

Dezodoriranje postupak (tretman) kojim se odstranjuje nepoželjni vonj iz vina. Najjednostavniji takav postupak ...
Novosti